Catering

 

Easy

Das kleine Catering für Ihre Party unter Freunden. Von Italienisch über American Burger bis hin zu klassischer deutscher Hausmannskost ist alles realisierbar. 

Italian Party

Vorspeisen

Gespießtes von Tomate und Mozzarella mit Lavendelpesto

Sanft gegartes Kalbfleisch an feiner Thunfischcreme

 

Pasta im Parmesanlaib

Penne, Farfalle oder Tagliatelle aus dem frischen Parmesanlaib mit dreierlei Saucen zur Wahl

 

- al arrabiata
- al pesto genovese

- al tartufo e funghi

 

Dessert

Panna Cotta getoppt mit Fruchtspiegel 

 

American Party

Vorspeisen

Caesar`s Salad verfeinert mit Cocktailtomaten, Croûtons, Parmesan und Speckrispe apart

Tranchen vom Tortillawrap, gefüllt mit Tomatensalsa, geräucherter Truthahnbrust, Salat und

verfeinert mit aromatischer Avocadocrème

 

Burger, Beef & more

Homemade Mini Burger vom US-Beef sowie

Mini Burger mit Pulled Pork auf Coleslaw Salad mit Tomaten Relish

 

Im Ganzen gesmoketes Nebraska Beef, vor dem Gast tranchiert,
präsentiert mit gegrilltem Gemüse, Cajunbutter und Baked Potatoe mit Sour Cream

 

Dessert

Frisch geschnittene Früchte aus dem Whiskeysud 

 

German Party

Vorspeisen

Radieschensalat nach Art der Hauses Fleischkäsepraline auf Brezeltaler

 

Suppe aus der Bügelflasche

Rieslingsüppchen präsentiert mit Pasta Strohhalm

 

Heiß & Deftig

Deftiger Krustenbraten vom Landschwein präsentiert mit Dunkelbiersauce,

Bayrisch`Kraut und Schupfnudeln

 

Forellenfilets auf Blattspinat mit Duftreis

 

Dessert

Pudding von der Milchschokolade gesprenkelt mit Raspeln von der weißen Schokolade 

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